Ученые: Лосось содержит токсичные химические вещества

Ученые: Лосось содержит токсичные химические вещества

Последние исследования свидетельствуют о том, что фермеры кормят рыбу запрещенными веществами, делая конечный продукт опасным.

В 2004 году США и Европа запретили токсическое химическое вещество PDBEs, так как он может попасть в окружающую среду, в пищу и вызвать нарушение гормонов у людей. Ученые провели исследование, которое показало, что в кормах для семги и лосося содержится высокий уровень PDBEs.

Специалисты заявили, что в рыбе, которую выращивают для супермаркетов США и Великобритании может находиться запрещенный ядохимикат, связанный с проблемами развития у детей.

Соединенные Штаты и большая часть Европы пытается устранить данное токсичное вещество с 2004 года из всех вод и избавить от него диких рыб.

Группа ученых из Питтсбургского университета обнаружила PDBE в пище, скармливаемой выращиваемому лососю, даже в среде, предположительно свободной от токсина.

Ведущий специалист Карла НГ предупреждает, что химические вещества, обнаруженные в высоких концентрациях, могут оказаться на наших тарелках.

Международная система торговли продовольствием приобретает все более глобальный характер, и это относится и к кормам для животных", отметила доктор НГ.

Карла НГ, доцент кафедры гражданской и экологической инженерии инженерной школы Свонсона университета Питтсбурга, добавила: "Соединенные Штаты и большая часть Европы запретили несколько PDBEs в 2004 году из-за проблем окружающей среды и общественного здравоохранения. Химические вещества могут действовать как эндокринные разрушители и вызывать эффекты развития. Дети особенно уязвимы.

Ограничения были введены в отношении PDBEs в 2004 году. Однако, несмотря на ограничения на их использование, PDBE были классифицированы как "стойкие органические загрязнители" в Стокгольмской Конвенции, международном экологическом договоре, в 2009 году. В документе специалиста говорится, что они по-прежнему встречаются в областях, которые обрабатывают большие объемы электронных отходов и с плохим регулированием рециркуляции, таких как Китай, Таиланд и Вьетнам.

В результате лосось, выращенный в среде, свободной от полибромированных дифениловых эфиров (PDBEs), может по-прежнему содержать опасные количества химического вещества.

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

Тайное…Забытое… Невероятное Monopolia NEW 2.0.40 Ashampoo Burning Studio 9.03 Final Мультиязычный! Trial Reset 3.8 Final Rus Portable Daniusoft DVD to 3GP Converter 2.1.0.13 + crack

Последние новости