Ученые: Соль не так вредна для здоровья, как принято считать

Ученые: Соль не так вредна для здоровья, как принято считать

Канадские специалисты выяснили, что отсутствие соли в рационе может привести к развитию сердечно-сосудистых заболеваний.

Некоторые ученые утверждают, что соль – яд для организма. Исследование канадских специалистов доказало обратное. Канадцы заявили, что соль полезна для здоровья, особенно в странах с высоким потреблением натрия, например Китае.

В исследовании профессора Эндрю Менте из Исследовательского института здоровья населения Гамильтонских медицинских наук приняли участие более 90 тыс. человек в 18 странах. Ученые вступили в спор с другими исследователями, призывающими снизить употребление соли до нуля. Эндрю Менте и его коллеги пришли к выводу, что сниженное количество соли приводит к сердечным приступам. Они уверены, что умеренное употребление продукта поможет защитить организм от сердечно-сосудистых заболеваний.

По мнению Менте, организм человека постоянно нуждается в питательных веществах, в том числе для здоровья необходим натрий. Слишком высокое или слишком низкое потребление негативно сказывается на здоровье, поэтому только в умеренном количестве соль полезна.

Ранее Том Сандерс, профессор питания и диетологии в King's College London, отметил, что снижение количества соли положительно сказалось на жителях некоторых стран. К примеру, в Великобритании за последние 30 лет потребление соли сократилось с более 12 г в день до 7-8 г в день, при этом среднее кровяное давление у населения нормализовалось. В Японии также снизились случаи инсультов после того, как страна сократила потребление данного продукта.

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

Bluetooth Toshiba Stack для Windows XPVista x32 by Toshiba Полсекунды достаточно для того, чтобы определить насколько человек внушает доверие Броня крепка + CRACK Руководство по JavaScript Standalone Stack 2.0.5

Последние новости