Ученые научились выращивать мясо в лабораториях за три недели

Ученые научились выращивать мясо в лабораториях за три недели

Биотехнологическая фирма Aleph Farms утверждает, что нашла способ производить мясо без убоя животных.

Ученые из Израиля во главе с профессором Джейсоном Беллини в Тель-Авиве в лабораториях смогли вырастить искусственное мясо, которое может составить конкуренцию настоящей плоти животных. Исследователи говорят, что текстура и вкус лабораторного стейка на 70% похож на настоящее мясо. Для производства съедобной альтернативы ученые отбирают образцы у живых животных и превращают их в пищу с использованием научных методов и инкубации.

Ученые утверждают, что процесс выращивания лабораторного мяса занимает всего три недели. Представители фирмы заявляют, что такое мясо будет стоить примерно 50 долларов за один кусок тонкого стейка.

Источник

Следующая новость
Предыдущая новость

Light of Altair (RUS/ENG/2009) Истинная любовь к себе Меня зовут Никита Михалков — и этого достаточно Флэш часы для телефонов Учимся правильно размораживать мясо

Последние новости