Чем полезна поваренная соль в хозяйстве?

Хотелось бы начать свою статью с любопытных фактов о соли.

Интересные факты
Чрезмерное употребление приводит к увеличению кровяного давления и может вызвать болезни сердца и почек.
В странах с холодным климатом ежедневная норма употребления соли ниже, чем в странах с жарким климатом, виной тому потливость. Ежедневная норма для взрослого в холодных странах – 3-5 грамма, и до 20 граммов – для жарких.
Обычная поваренная соль может служить сильнейшим ядом. Доза для летального исхода составляет 3 грамма на 1 килограмм массы тела.

То, что соль употребляют в пищу, знают, наверное, все, а вот как может быть полезна поваренная соль в хозяйстве?
Прежде всего, поваренная соль – это, по химическому составу, хлорид натрия (NaCl).

Советы:

Протрите солью нож, которым резали рыбу или лук, и исчезнет запах.
Тупой нож легко заточить, если подержать лезвие в слабом растворе соли.
Если посыпать солью лимон, кислоты станет меньше.
Если молоко пригорело, добавьте в него немного соли и охладите. Вкус молока должен улучшиться.
Если молоко «убежало», посыпьте солью «убежавшее» молоко на плите, тогда запах гари исчезнет.
Добавьте щепотку соли в молоко, это предохранит молоко от скисания.
Яйца не потрескаются и легко очистятся от скорлупы, если сварить их в подсоленной воде.
Чтобы разогретый жир на сковороде не разбрызгивался, надо предварительно посыпать солью сковороду.
Если кастрюля пригорела, посыпьте дно солью и оставьте на несколько часов, после кастрюля легко очистится.
Щепотка поваренной соли помогает быстро взбить яичные белки, улучшает вкус шоколада и крема для тортов.
Если свежую рыбу посолить и дать ей 10-15 минут полежать, при поджаривании рыба не будет крошиться.
Сырые дрова быстрее разгорятся, если на них насыпать горсть крупной соли. Нельзя поливать их керосином, а тем более бензином. Достаточно соли!
Чтобы удалить из кочана капусты или из свежих грибов вредителей, надо подержать их в солёной воде.
Чтобы повысить температуру кипения при приготовлении блюд на пару, всыпьте немного соли в воду.
Грелка дольше сохранится горячей, если в воду добавить немного соли.
Поверхность утюга очистится и заблестит, если его слабо нагреть, смазать воском, а затем прогладить тряпку, посыпанную солью.
Несколько зёрен риса защитят соль от влаги и образование комков.
Платья из шёлка сохранят яркость красок, если их полоскать в холодной воде с солью (стакан соли на 1 л воды).

Следующая новость
Предыдущая новость

TeamViewer 4.1 Build 6597 Memory Booster Gold 6.1.1.467 (Русская версия) Play With Pictures v1.0.4 Build 7907 Простые советы, как избавиться от пивного живота Для фрегата Klakring Севастополь надул шары из презервативов

Последние новости