0
Скидки на еду с истекающим сроком годности в российских магазинах становятся всё популярнее.
Этим инструментом пользуется половина участников потребительского рынка страны, выяснил PricewaterhouseCooper's в результате опроса 38 компаний.
Скидки являются одним из способов борьбы с утилизацией продуктов. В то же время сроки годности в глазах бизнесменов неразрывно связаны не только с утилизацией, но и с мошенничеством — с ним за последние три года сталкивались 30% респондентов.
По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, ежегодно в мире утилизируется 1,3 млрд тонн продуктов питания — это треть всех произведённых продуктов.
