6Если хранить чеснок в связке, то к зиме он станет вялым и утратит часть вкусовых качеств. Такого не случится, если хранить чеснок по-другому. Возьмите большую кастрюлю или картонную коробку и уложите на дно головки чеснока. Обильно пересыпьте солью грубого помола. Закройте коробку и поставьте в темное место. Пересыпанный солью, чеснок сохранится гораздо дольше, чем в связке.
