9Здоровая и вкусная еда может быть приготовлена только из натуральных продуктов, к которым можно отнести овощи, фрукты, мясные и молочные продукты, рыбу хорошего качества. Кулинария – это настоящее искусство, владение которым требует больших знаний и практики не только профессионалу, но и каждой хозяйке своей семьи.
Полноценная еда должна нести в организм весь перечень веществ, необходимых для активной жизнедеятельности организма: жиры, белки, углеводы, минералы, витамины. Только правильно приготовленные блюда способны справиться с этой функцией, напитать организм для его полноценного функционирования, восстанавливая нарушенные процессы.
Кулинарией предлагается огромное количество рецептов блюд с учетом особенностей питания народов разных стран, диетологии, наличия продуктов, специфики приготовления и прочего. Конечно, например, творог можно съесть в том виде, как он есть. Но рецепт сырников способен дать совершенно новые ощущения вкуса, еще на стадии приготовления блюда, дразня аппетит. Еда – это не только необходимость, но и потребность доставлять себе удовольствие. Многие болезни, ожирение, получают люди от неправильной и невкусной еды.
Еду можно готовить путем жарки, варения, запекания, тушения. Такие способы как копчение, сушение, вяление, маринование, соление, квашение, позволяют хранить приготовленного продукта длительное время. Хотя овощи и фрукты наиболее ценны в свежем виде, в различных салатах и других блюдах.
С давних пор люди научились массово производить продукты питания, но не потеряли и не потеряют своей прелести обеды, приготовленные дома, с любовью хозяйки ко всем домочадцам. Эта любовь и забота передается каждому члену семьи, делая его здоровее, устойчивее в жизни, способного дальше трансформировать полученную любовь окружающим. Именно в этом неоценимая значимость домашней еды, домашнего очага, в конечном итоге способных семью сделать прочной, а новое поколение здоровым и сильным.
Бизнес, карьера, учеба занимают большую часть жизни, не оставляя на кухню времени. Но вспомните о том, что вы должны дарить любовь и заботу близким, найдите время, пусть не ежедневно, займитесь приготовлением еды! И увидите, каким счастьем засияют глаза ваших родных вам людей!
