3Ежегодно во всем мире продажа чаев насчитывает сотни и тысячи тонн готового продукта во всех странах мира. Чай, без преувеличения, самый любимый напиток современных людей. Пришедший к нам несколько тысячелетий назад, он не потерял своей актуальности и по сей день. Даже наоборот, ряды поклонников этого напитка неуклонно растут, во многом, благодаря широкому разнообразию сортов и видов. Черный, красный, зеленый, желтый, белый, улун, пуэр, с добавками и без – каких только видов чая не изобрело человечество. А ведь в древности существовал всего один вид – зеленый и только гораздо позже технологии переработки листьев были усовершенствованы, дополнены и расширены. Зеленый чай очень приятен, и отлично освежает. Он обладает легким, травяным ароматом, имеет вяжущий вкус. Цвет готового напитка – светло зеленый, прозрачный. В летнюю жару он дарит ощущение свежести и хорошо утоляет жажду.
В жарких странах чрезвычайно велико его потребление, ведь он спасает от изнуряющего зноя и напитывает организм влагой. Более того, он уменьшает неблагоприятное воздействие солнечных лучей на кожу. Его используют даже в косметологии, поскольку он действует успокаивающе на кожу и тонизирует ее. Он улучшает цвет лица, снимает отеки под глазами и вообще, замедляет процессы старения. Зеленый чай имеет отличные противовоспалительные свойства, вследствие чего отличается чрезвычайно широким спектром положительного воздействия на организм. В частности, он благотворно влияет на полость рта, укрепляет десны и зубную эмаль. Его антибактериальные и противовоспалительные свойства распространяются и на желудочно-кишечный тракт, нормализация работы которого приводит к уменьшению проявлений кожных воспалительных заболеваний. Он отлично борется с различными вирусами, вследствие чего его широко используют во время сезонных простудных эпидемий. Как правило, для этих целей его заваривают с различными добавками: малиной, липой, медом, лимоном, что повышает эффективность и вкус напитка. Содержащиеся в нем витамины и микроэлементы поддерживают в организме баланс биологически активных веществ. Женщины, регулярно употребляя зеленый чай, могут заметить, что у них укрепляются ногти, улучшается состояние волос. Очень эффективен он для стабилизации работы нервной системы, от него улучшается настроение, нормализуется сон, уменьшается раздражительность.
