3
О свежеотжатых соках сегодня пишут и говорят на каждом углу – их употребление принято считать безоговорочно полезным для здоровья. Однако диетологи предостерегают, что бесконтрольная сокотерапия может быть не только не полезной, но и вовсе опасной для здоровья человека.
Согласно исследованиям, суточная потребность в овощах и фруктах составляет для организма человека 600 г в чистом виде, поэтому если вы выпьете пару стаканчиков самого что ни на есть свежеотжатого сока, затем сделаете себе миску салата из овощей и перекусите половинкой арбуза, будьте готовы к тому, что ваш организм наверняка не справится с такой серьезной нагрузкой. Итог – вы не получите ни здоровья, ни красоты (часто сокотерапия рекламируется как альтернатива процедурам, которые проводят салоны красоты, поскольку избавляет от токсинов организм, насыщает его витаминами, придает лицу здоровый свежий вид и пр.). Чтобы получить от употребления свежеотжатых фруктовых и овощных соков реальную пользу, достаточно употреблять половину стакана в сутки, максимум стакан, но никак не больше. Чрезмерное увлечение витаминными напитками легко может привести к аллергическим реакциям, ухудшению функций ЖКТ и даже обострению скрытых заболеваний – а вы ведь не этого добивались.
Решившись заняться сокотерапией, помните:
- самый витаминизированный - сок из зеленых ростков пшеницы;
- если вы не понаслышке знаете, что такое дискомфорт в желудке или кишечнике, фрукты и овощи для коктейлей должны содержать минимальное количество кислот;
- при гастритах и язвах капустный сок пить ни в коем случае нельзя (для профилактики этих заболеваний они, напротив, отлично подходят);
- соки из стеблей растений лучше всего выводят шлаки;
- оранжевая тыква укрепит нервы, заставит идеально работать ЖКТ, а еще вы перестанете ходить в салоны красоты москвы, поскольку кожа буквально засияет;
- для защиты легких пейте сок из томатов;
- красота волос и ногтей кроется в огурцах.
Кстати, доказано, что фреши поднимают настроение, дарят заряд энергии и ощущение легкости. Разнообразие коктейлей при этом зависеть будет только от вашей фантазии. Главное - помните, что свежеотжатые соки быстро теряют свои свойства, поэтому готовить их нужно непосредственно перед употреблением. Более того, в составе коктейлей можно употреблять совершенно не вкусные, но очень полезные компоненты – например, капустный сок.
