Недавно ученые из университета Онтарио опубликовали данные об исследовании натуральных источников антиоксидантов. Они выяснили, что различные приправы и маринады для мяса очень полезны для здоровья. Раймонд Томас утверждает, что травы и специи являются продуктами, значительно снижающими риск возникновения таких серьезных болезней, как рак, нейродегенеративные патологии и различные воспаления.